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MS语冰讲堂·第15期 | 有趣的物理世界——软物质如何让你脑洞大开




有趣的物理世界

——软物质如何让你脑洞大开


       

/本次活动合作机构/ 


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在吃货眼中,一块刚刚烤好、外表金黄、内心柔软、香甜可口的面包也许代表着世界上最简单的幸福,而要烤出一块不凡的面包,在娴熟的揉捏技巧和火候精准控制以外,以水和面粉搅拌而成的一个白白胖胖的面团是一切的开始。


然而,在物理学家眼中,这块看似简单的面团却有着无限复杂、有待探索的独特性质——它像液体一样能流动、有黏性,却又如固体一般有形状、有弹性;它还像一个恋爱小说中的霸道总裁,遇弱柔情似水,遇强坚不可摧;它虽然不能解答宇宙的秘密,拨动时间的密码,却能帮助你掌握武侠小说中的独门绝技“轻功水上漂”,制造风靡世界的减压神器“史莱姆”……


物理学家给它取了一个名字“软物质”,我们日常生活中充满了大量的软物质,它和牛奶有关、和果冻有关、和你我手机屏幕中的液晶有关、和所有生物细胞中的蛋白质产生有关……这是一个和生活息息相关,却也充满了未知与挑战的物理学领域。


在这次语冰课堂上,我们将带大家一起把目光投向多才多艺的“软物质”,从微观角度重新审视固态、液态、气态究竟是什么,继而去理解软物质的独特而又迷人的行为。






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主讲人:张睿骁


- 毕业于美国布朗大学物理系,热爱理论物理学研究,尤其是相对论与量子物理。

- 喜欢为世界上的一切事物寻找理性的解释和简洁的秩序,因此也困惑于一些无法被简单说明的东西,比如人际关系和猫。

- 目前从事中学物理教育与考试领域的工作(A-level考试),擅长把复杂的原理解释得通俗易懂。

- 虽然是老师,但人生格言是“人之患在好为人师”。

- 业余爱好是烹饪,并致力于发现厨房中潜藏的科学原理,目前厨艺正在缓慢地提升中。


关于MS语冰讲堂


周课,是位于北京的一个小规模学术沙龙,以来自海内外各高校或刚离开校园的青年学子为基本人员构成。周课的目的在于不同专业学生的互通有无,其宗旨是“个人代表专业,群体构成通识”:成员们轮流主讲,把自己的所学和盘托出,收获大家的反馈,在讨论中汲取新知。


北京民生现代美术馆与周课合作推出语冰讲堂,将周课精彩的课程带入美术馆公共空间,让青年学子们携着学术的赤诚,把所知、所学、所思向广大公众普及介绍。《庄子》曰:“夏虫不可语冰。”作为在学术殿堂的门槛上踌躇满志的青年学子,愿穷竭“夏虫”的绵薄之力,“知其不可而为之”。


关于知乎快闪课堂


知乎快闪课堂通过连接知乎优秀回答者与知友们,在全国各地开展的知识分享活动。希望与你不期而遇碰撞出知识的火花。40 分钟讲者专业知识分享,40 分钟的知识交流互动。倡导平等的知识社交,你的问题我们都将认真对待。


      讲   ·   座   ·   现   ·   场      

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